Happy Ramen Gyoza

2021.03.05

Thank you for participating in the Ramen and Gyoza cooking class from Kobe. They cooked everything from scratch!
神戸からラーメンと餃子の料理教室にご参加いただきありがとうございました。2人はすべてをゼロから料理しました!
 
 

Book RAMEN & GYOZA cooking class

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Sushi culture

2021.02.28

A lovely German couple joined a vegan sushi class online. Great sushi is complete!🍣
ドイツの素敵なカップルがオンラインでビーガン寿司クラスに参加されました。素晴しいお寿司の完成です!🍣
  
  

Book online Vegan SUSHI cooking class

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Birthday ramen

2021.02.26

Thank you for joining the ramen class online from the UK! It’s a birthday surprise!🎉
イギリスからオンラインでラーメンクラスにご参加いただきありがとうございました!誕生日のサプライズだったそうです!🎉
  
  

Book online RAMEN cooking class

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Sushi from Switzerland

2021.02.20

A lovely couple from Switzerland has joined the “Vegan Sushi Cooking Class” online! Beautiful artistic sushi!🍣
スイスから素敵なカップルがオンラインで「ビーガン寿司料理教室」に参加されました!芸術的な美しいお寿司ですね!🍣
  
  

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Valentine ramen cooking

2021.02.15

Thank you for participating in our “RAMEN Online Cooking Class” from Florida!🍜 It was a wonderful memory of Valentine’s Day💗
フロリダから「RAMENオンライン料理教室」にご参加いただきありがとうございました!🍜バレンタインの素敵な思い出になりましたね💗
  
  

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Vegan SUSHI Cooking

2021.02.14

Thank you for joining our “Vegan Sushi Online Cooking Class” from England! They have completed a great sushi!🍣
イギリスから「ビーガン寿司オンライン料理教室」にご参加ありがとうございました!素晴しいお寿司が完成しましたね!🍣
  
  

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Ramen cooking with child

2021.01.24

Thank you for joining our online ramen class from London! Handmade ramen is the best🍜
ロンドンから私たちのオンラインラーメンクラスに参加していただきありがとうございました!手作りラーメンは最高ですね🍜
  
  

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January recipes

2021.01.22

#Two types of MISO-ZUKE

#2種類の味噌漬け

300JPY/300円

Cooking level: Beginner/初級
Duration: 30 minutes/30分
Number of pages: 3 pages/3ページ

 

 

ALL English recipes  日本語レシピ全て

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Video Cooking Course

2021.01.15

Over 200 people have taken our on-demand video cooking course! Thank you for your support!
私たちのオンデマンドビデオ料理コースの受講者が200名を超えました!応援ありがとうございます!

Udemy
Japanese Popular Dishes Cooking Class(英語のみ)

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Online Family RAMEN

2021.01.12

Thank you for joining the RAMEN online cooking class from the US! Stay home and enjoy homemade food with your family!
アメリカからラーメンのオンライン料理教室に参加していただきありがとうございました!家にいて家族と手作りの料理を楽しみましょう!

  

  

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Happy New Year 2021

2021.01.01

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Kimetsu sweets

2020.12.30

A lovely family of four participated in a Japanese sweets class. Two little kids made special anime character sweets.

素敵な4人家族が和菓子クラスに参加されました。小さい二人の子供たちは特別なアニメキャラクターのスイーツを作りました。

   

   

Book Japanese sweets cooking class

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Christmas gift

2020.12.19

Great chance to get our online video course “Japanese Popular Dishes Cooking Class” for free. Only the first 10 people.
click here!

私たちのオンラインビデオコース「Japanese Popular Dishes Cooking Class」を無料で手に入れるビッグチャンス。先着10名様のみ。
ここをクリック!

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November recipes

2020.11.18

#Basic KUSHI-AGE (KUSHI-KATSU)

#基本の串揚げ(串カツ)

400JPY/400円

Cooking level: Intermediate/中級
Duration: 1.5 hours/1.5時間
Number of pages: 4 pages/4ページ

 

#Vegan MISO RAMEN (Black sesame noodles)

#ビーガン味噌ラーメン(黒ゴマ麺)

400JPY/400円

Cooking level: Intermediate/中級
Duration: 1.5 hours/1.5時間
Number of pages: 4 pages/4ページ

ALL English recipes  日本語レシピ全て

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Online OYAKODON

2020.11.10

インドの素敵な女性がオンライン「親子丼」クラスに参加しました。素晴しい出来映えです!
A wonderful woman from India participated in the online “OYAKO-DON (chicken and egg bowl)” class. Great job!

    

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October recipes

2020.10.24

#SHIRATAMA DANGO/MOCHI

#白玉団子

400JPY/400円

Cooking level: Intermediate/中級
Duration: 1.5 hours/1.5時間
Number of pages: 4 pages/4ページ

 

 

ALL English recipes  日本語レシピ全て

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Online RAMEN

2020.10.11

オランダに住んでいる素敵なご家族がオンラインでラーメンクラスに参加されました。ゼロから麺を作って美味しいチキンラーメンを完成しました!

A lovely family living in the Netherlands attended a ramen class online. We made noodles from scratch and completed delicious chicken ramen!

  

  

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Online TEMPURA

2020.10.01

フロリダ在住の素敵な女性がオンライン天ぷらクラスに参加してくださいました。美味しい天ぷらを作るには料理スキルが必要です。彼女は見事にやり遂げました!

A lovely lady from Florida attended an online tempura class. Cooking skills are required to make delicious tempura. She did it brilliantly!

  

 

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September recipes

2020.09.27

#Char siu RAMEN (Pork RAMEN)

#チャーシュー麺

400JPY/400円

Cooking level: Intermediate/中級
Duration: 1.5 hours/1.5時間
Number of pages: 4 pages/4ページ

 

#SOBORO BENTO

#そぼろ弁当

300JPY/300円

Cooking level: Beginner/初級
Duration: 45 minutes/45分
Number of pages: 3 pages/3ページ

 

 #SHIKAI-MAKI (Decorative MAKI-ZUSHI)

#四海巻き

400JPY/400円

Cooking level: Intermediate/中級
Duration: 1 hour/1時間
Number of pages: 4 pages/4ページ

 

ALL English recipes  日本語レシピ全て

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Online Ramen

2020.07.05

ONLINEラーメンクラスでは、麺やスープ、トッピングを全てゼロから作ります。一緒に楽しみましょう!

In our ONLINE Ramen Class, we make noodles, soup and toppings from scratch. Let’s have fun together!

   

   

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Online Oyakodon

2020.04.05

東京のゲストとオンラインで接続して親子丼のプライベートクラスを行いました。離れていても一緒にクッキングを楽しみました!
We connected online with a guest in Tokyo and had a private class of Oyakodon. We enjoyed cooking together even if we were away!

  

  

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Chicken Ramen / ONLINE class

2020.04.02

Overview 概要  

Get ramen recipes that you can easily make at home. You will learn how to make noodles, soup and toppings from scratch. If you want to learn vegan ramen, please contact us in advance.
ご家庭で作りやすいラーメンのレシピを手に入れましょう。麺、スープ、トッピングをゼロから作る方法を学びます。ビーガンラーメンを学びたい方は事前にご連絡ください。

Preparation 事前準備

Ingredients and Utensils 食材と道具

Before the class starts, you need to prepare the ingredients and kitchen utensils. Below are the main ingredients and utensils. For details, see the “Preparation list”.
クラスがスタートする前に、食材や調理道具を準備していただく必要があります。以下は主な食材や道具です。詳細は「準備リスト」をご覧ください。

Main ingredients: flour, chicken wing, green onion, sweet corn, sugar, soy sauce, salt, ginger, garlic
Main utensils: rolling pin, cutting board, kitchen knife, pan, frying pan, stove, bowl, strainer, measuring cup, tablespoon, teaspoon
主な食材:小麦粉、鶏手羽元、青ネギ、スイートコーン、砂糖、醤油、塩、生姜、ニンニク
主な道具:麺棒、まな板、包丁、鍋、フライパン、コンロ、ボウル、ザル、計量カップ、大さじ、小さじ

Activities

Cooking level: intermediate 料理レベル:中級
Duration : 2 hours 所要時間:2時間
Cooking steps 調理のステップ
1. Boil Chicken broth 鶏出汁を煮る
2. Make noodle dough 麺の生地を作る
3. Cook toppings トッピングを料理する
4. Stretch the dough and cut into noodles 生地を伸ばして麺にカットする
5. Add the boiled noodles and toppings to the soup スープに茹でた麺とトッピングを加える

Schedule

Business hours / 22:00-13:00 at GMT (7:00-22:00 at JST)
開講時間/GMT(グリニッジ標準時間)22:00-13:00 日本時間7:00-22:00

Capacity and price (Tax included) 定員と税込価格

Regular price : 26,000JPY / 1 to 2 people
Launch campaign price (until April 30th, 2020) : 20,800JPY / 1 to 2 people
* Children up to 10 years can join together free of charge.
通常価格:26,000円/1~2名
新発売キャンペーン価格(2020年4月30日まで):20,800円/1~2名
*10歳以下のお子様は無料で一緒に参加できます。

オンライン・チキンラーメンを予約する/Book ONLINE Chicken Ramen

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Vegan sushi / ONLINE class

2020.03.26

Overview 概要

We arranged sushi for vegans. Vegetables, beans and fruits are used for toppings and no animal food is used. Let’s master delicious and healthy sushi.
寿司をビーガン向けにアレンジしました。寿司ネタには野菜、豆、果物などを使い、動物性食品は使っていません。美味しくてヘルシーな寿司をマスターしましょう。

Preparation 事前準備

Ingredients and Utensils 食材と道具

Before the class starts, you need to prepare the ingredients and kitchen utensils. Below are the main ingredients and utensils. For details, see the “Preparation list”.
クラスがスタートする前に、食材や調理道具を準備していただく必要があります。以下は主な食材や道具です。詳細は「準備リスト」をご覧ください。

Main ingredients: cooked rice, red paprika, eggplant, shiitake mushroom, avocado, boiled mix beans, okura, nori (dried seaweed), rise vinegar, sugar, soy sauce
Main utensils: cutting board, kitchen knife, pan, frying pan, stove, bowl, measuring cup, tablespoon, teaspoon
主な食材:ご飯、赤パプリカ、茄子、生椎茸、アボカド、茹でミックスビーンズ、オクラ、手巻き海苔、米酢、砂糖、醤油
主な道具:まな板、包丁、鍋、フライパン、コンロ、ボウル、計量カップ、大さじ、小さじ

  

Activities

Cooking level: intermediate 料理レベル:中級
Duration : 1.5 hours 所要時間:1時間30分
Cooking steps 調理のステップ
1. Make vinegared rice 酢飯を作る
2. Prepare toppings 寿司ネタを準備する
3. Make rice balls シャリを作る
4. Complete nigiri sushi and gunkan maki 握り寿司と軍艦巻きを完成する

Schedule

Business hours / 22:00-13:00 at GMT (7:00-22:00 at JST)
開講時間/GMT(グリニッジ標準時間)22:00-13:00 日本時間7:00-22:00

Capacity and price (Tax included) 定員と税込価格

Regular price : 20,000JPY / 1 to 2 people
Launch campaign price (until April 30th, 2020) : 16,000JPY / 1 to 2 people
* Children up to 10 years can join together free of charge.
通常価格:20,000円/1~2名
新発売キャンペーン価格(2020年4月30日まで):16,000円/1~2名
*10歳以下のお子様は無料で一緒に参加できます。

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Oyakodon / ONLINE class

2020.03.23

Overview 概要

Oyakodon is a Japanese home meal with chicken and egg on rice. You can cook with just one pan and simple ingredients.
親子丼はご飯の上に鶏肉や卵を乗せる日本の家庭料理です。簡単な材料と、たった1つのお鍋で調理することができます。

Preparation 事前準備

Ingredients and Utensils 食材と道具

Before the class starts, you need to prepare the ingredients and kitchen utensils. Below are the main ingredients and utensils. For details, see the “Preparation list”.
クラスがスタートする前に、食材や調理道具を準備していただく必要があります。以下は主な食材や道具です。詳細は「準備リスト」をご覧ください。

Main ingredients: chicken thigh, onion, egg, cooked rice, sugar, soy sauce
Main utensils: cutting board, kitchen knife, pan, stove, measuring cup, tablespoon, teaspoon
主な食材:鶏もも肉、玉ねぎ、卵、ご飯、砂糖、醤油
主な道具:まな板、包丁、鍋、コンロ、計量カップ、大さじ、小さじ

  

Activities

Cooking level: beginner 料理レベル:初級
Duration : 30 minutes 所要時間:30分
Cooking steps 調理のステップ
1. Cut ingredients 食材をカットする
2. Make soup with seasonings 調味料を合わせて出汁を作る
3. Put the ingredients in the soup and stew 出汁の中に食材を入れて煮込む

Schedule

Business hours / 22:00-13:00 at GMT (7:00-22:00 at JST)
開講時間/GMT(グリニッジ標準時間)22:00-13:00 日本時間7:00-22:00

Capacity and price (Tax included) 定員と税込価格

Regular price : 8,000JPY / 1 to 2 people
Launch campaign price (until April 30th, 2020) : 6,400JPY / 1 to 2 people
* Children up to 10 years can join together free of charge.
通常価格:8,000円/1~2名
新発売キャンペーン価格(2020年4月30日まで):6,400円/1~2名
*10歳以下のお子様は無料で一緒に参加できます。

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